Reklama

Z naszej kuchni

Smacznie i zdrowo

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

Placki owsiane z pikantnym serem

(Przepis na 4 porcje)

Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej, 4 łyżki płatków owsianych (błyskawicznych), 3 jajka, 1 szklanka wody mineralnej, sól, 2 kopiaste łyżki utartego żółtego sera, 1 cebula.
Ser: 25 dag chudego twarogu, 4 łyżki gęstej śmietany, 1 łyżeczka utartego chrzanu (może być ze słoika), 2 łyżki posiekanego szczypiorku, sól i pieprz do smaku, olej do smażenia.

Ser: Twaróg ucieramy z posiekaną cebulą (szczypior) - najłatwiej w malakserze. Gdy składniki się połączą, dodajemy śmietanę, chrzan, przyprawy. Wszystko dokładnie łączymy, przekładamy do salaterki, wstawiamy w chłodne miejsce.
Ciasto: Przesianą mąkę mieszamy z płatkami owsianymi, dodajemy całe jajka, sól. Składniki dokładnie mieszamy, dodając - małymi partiami - wodę. Gdy ciasto stanie się jednolite, gładkie, bez grudek, odstawiamy je na godzinę, przykrywając ściereczką, by mąka i płatki napęczniały. Do spulchnionego ciasta dodajemy utarty żółty ser i drobno posiekaną (można utrzeć na tarce) cebulę, gdy trzeba - ciasto lekko dosalamy.
Na rozgrzanym tłuszczu smażymy niezbyt duże, cienkie placuszki, rumieniąc z obu stron. Usmażone, kładziemy na wygrzanym talerzu, serwujemy ciepłe. Oddzielnie podajemy ser do posmarowania każdego placka.
Najodpowiedniejszym dodatkiem do owsianych placków będzie delikatna w smaku surówka z marchwi.

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

Surówka z marchwi

(Przepis na 4 porcje)

3 duże marchewki, 2 duże, winne jabłka, 1 cytryna, 1 kopiasta łyżka siekanej zieleniny (może być kompozycja: koperek, natka pietruszki, świeże zioła), 1 szklanka kwaśnej śmietany lub naturalnego jogurtu, 1/2 łyżeczki mielonego imbiru, 1 łyżka płynnego miodu (może być nieco więcej - według własnych upodobań smakowych), sól, świeżo mielony biały pieprz, liście sałaty do wyłożenia salaterki lub pucharków.

Na spód salaterki dajemy otartą skórkę z cytryny i pokrojoną w cienkie półplasterki cytrynę (wcześniej dokładnie obraną z białego miąższu i pozbawioną pestek). Dodajemy utarte na jarzynowej tarce o dużych otworach jabłka - składniki od razu mieszamy, by jabłka nie ściemniały. Marchewki ucieramy na tarce z małymi otworami, dodajemy do jabłek, składniki polewamy miodem, oprószamy przyprawami i wstawiamy na pół godziny do lodówki, by smaki się połączyły. Przed podaniem dodajemy zieleninę, porcje rozkładamy do wyłożonych liśćmi sałaty pucharków i zalewamy spienioną śmietaną lub jogurtem.

2003-12-31 00:00

Oceń: 0 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Poznań: jedyna taka Eucharystia w skali kraju za władców Polski z dynastii Piastów

2024-11-17 12:53

[ TEMATY ]

Poznań

wikipedia.org

Mieszko I

Mieszko I

„Modlitwa w intencji pierwszych polskich władców z dynastii Piastów jest wyrazem naszej wdzięczności wobec tych, którzy wznosili zręby polskiej państwowości i kładli fundamenty chrześcijaństwa na polskiej ziemi. Jest ona wyrazem troski o ich życie wieczne” - powiedział abp Stanisław Gądecki. Metropolita poznański przewodniczył w niedzielę uroczystej Mszy św. za władców Polski z dynastii Piastów, pochowanych w poznańskiej katedrze. Świątynia jest najstarszą nekropolią pierwszych królów i książąt polskich.

Mszę św. poprzedziło wprowadzenie pocztów sztandarowych w asyście Wojska Polskiego. Do katedry przybyli przedstawiciele władz państwowych i samorządowych, parlamentarzyści, przedstawiciele korpusu dyplomatycznego, Wojska Polskiego, Policji, Państwowej Straży Pożarnej i harcerze oraz delegacje poznańskich szkół.
CZYTAJ DALEJ

Portal wpolityce.pl: zablokowano 28 rachunków bankowych Księży Sercanów

2024-11-14 21:16

[ TEMATY ]

Ks. Michał Olszewski

sercanie.pl

ks. Michał Olszewski

ks. Michał Olszewski

„Od 1 listopada zablokowanych zostało 28 rachunków Księży Sercanów, to jest 28 domów zakonnych i inicjatyw sercańskich przez bank BNP Paribas” - powiedział mecenas Krzysztof Wąsowski w rozmowie z Wojciechem Biedroniem na antenie Telewizji wPolsce24, ujawniając szokujące informacje na temat działań podejmowanych wobec zgromadzenia do którego należy ksiądz Michał Olszewski.

Obrońca księdza Michała Olszewskiego na antenie na początku rozmowy podkreślił, że sprawa duchownego jest klasycznym procesem politycznym.
CZYTAJ DALEJ

Znaleziono ciało zaginionego przed miesiącem pielgrzyma z Hiszpanii

2024-11-18 15:50

[ TEMATY ]

Fatima

Hiszpania

pielgrzym

Adobe Stock

Do Fatimy co roku przybywają miliony pielgrzymów

Do Fatimy co roku przybywają miliony pielgrzymów

Grupa obywateli Hiszpanii odnalazła w niedzielę ciało zaginionego przed ponad miesiącem w rejonie Fatimy pielgrzyma. W skład ekipy poszukiwawczej wchodzili bliscy zaginionego 64-latka, zarówno członkowie rodziny, jak i przyjaciele. Według portugalskich służb policyjnych mężczyzna odłączył się od swojej grupy pielgrzymkowej w jednym z usytuowanych w pobliżu sanktuarium hoteli i wyszedł w nieznanym kierunku. Rodzina zmarłego potwierdziła, że cierpiał on na Chorobę Alzheimera.

Poszukiwania hiszpańskiego pielgrzyma ruszyły 6 października, krótko po tym, jak opuścił on miejsce zakwaterowania. Zaginięcie zgłosiła małżonka pątnika. Trwające przez ponad cztery tygodnie policyjne poszukiwania mężczyzny, podczas których korzystano m.in. z dronów, nie przyniosły żadnego rezultatu.
CZYTAJ DALEJ
Przejdź teraz
REKLAMA: Artykuł wyświetli się za 15 sekund

Reklama

Najczęściej czytane

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję